中新网吉林12月20日电 (记者 石洪宇)20日，吉林省第八届冰雪好意思食节在吉林市拉开帷幕，造型回首、色香味俱佳的吉菜及场所特质菜麇集亮相，后续还将举办多项活动以飨门客。
这次活动由吉林省商务厅主理，以“品吉菜盛宴 赏冰雪吉林”为主题，旨在打响吉菜着名度，以冰雪热度鼓励吉菜“出圈”。
现场，由吉菜顶级大厨烹制的特质菜品“吸睛”又“吸粉”。妙技展演、特质宴席展、大除夜饭展示等区域均站满了搭客。
以东谈主参为原材料的滋养汤、炒菜、炖菜，以及东谈主参锅包肉，让搭客连连称奇。来自温州的刘尚一家三口站在东谈主参宴席前，握住对菜品拍照。“没思到东谈主参不错作念出这样多谈菜，我要带家东谈主尝一尝。”刘尚说，他对东谈主参的滋养功效很了解，这次来吉林旅游将带一些送给九故十亲。
今日还举办了东谈主参杰作菜评比。由名厨、好意思食家、养分学家组建的评比团队，评比出最具养分东谈主参杰作菜、最具东谈主气东谈主参杰作菜、最好擢升东谈主参杰作菜、东谈主参杰作菜烹调名厨、东谈主参杰作菜打卡饭馆等奖项。
主展示区的外围，设有以吉林特质乌拉满族暖锅为主的暖锅大集，搭客纷繁试吃品味。
吉林省商务厅副厅长吕继伟先容，本年以来，该省以“吉菜践诺年”为干线，举办了“鱼王争霸赛”“东谈主参鸡汤大赛”“千东谈主铁锅炖大赛”“寰宇锅包肉大赛”等多项活动。
据悉欧洲杯体育，本届冰雪好意思食节将举办“品吉菜盛宴”“享文化大餐”“促行业发展”“游好意思食之旅”“燃好意思食活力”五个版本的多场系列活动，一直合手续到来岁3月。(完)
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