时辰如梭，跟着正月十五的离开，春节的氛围仍是变得很淡了，然而每一日的传统习俗依然在。习俗中农历正月十六是落灯的日子，俗语说：“上灯圆，落灯面”也便是上灯吃汤圆落灯吃面，“灯落”时，时常把灯笼放在一齐烧掉，记号着新的一年兴旺闪现，祯祥如意！本日正月十六，无论再忙也要紧记“吃1样、作念2事”日子开头越唾手，老传统别丢！

本日正月十六紧记吃1样：

好意思食中，估量咱们选取餐饮所隐含的文化寓意是最多的，面条是面食的一种，自古就被老庶民赋予了好意思好的寓意，因面条长长的，是以有健康龟龄之寓意，更有唾手如意之说。在正月十六“落灯日”紧记吃一碗，唾手如意生计饱和！

【手擀面作念法】所用食材：面粉400克，淡盐水一丝，蘑菇适量，鸡蛋2个，葱丝，香菜一丝，盐一丝，花生油一丝。

作念法款式：

第一步：把面粉中加入淡盐水，和成硬一些的面团，静置约莫10~20分钟以后，揉匀，这么面团的筋性更大，面条也会更劲谈。

第二步：用大擀面杖擀开，成一个大大的薄面片，把擀好的大面片，走动折叠，利于用刀切面。

第三步：用刀把面片切成面条，宽窄我方拖拉就好，惟一宽窄均匀就行了。

第四步：切好的面条，用手抖散，放到盖帘上。

第五步：锅里放入净水，大火烧开，煮上头条，盖上盖子煮开，用筷子打散，捞出即可。

第六步：捞出的面条上，盛上提前作念好的打卤，一碗手擀面就作念好了，正月十六吃了这碗，顺风顺水诸事顺！

正月十六紧记作念1件事：

走百灵、 跑百病：正月十六素有走百龄、跑百病的习俗，俗语说“走外出庭，心灵手灵”这一日登山望景走百龄、跑百病。据老辈东谈主说历程正月十六这一游，就会使身上的百病全消，全部“遗落”在路上，没病没灾、瓜葛成祥，时来开头、健康龟龄！

峰儿谈话：

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