
腊八至,这款粥补血养颜,你食过未?
文/药学部 谭汉添副主任药师
每年的腊月初八,即是民间传统节日“腊八节”。传闻十二月(腊月)初八是释教挂念释迦牟尼佛成说念的节日。腊八这天,各古刹举行法会,用香谷和果实等煮粥供佛,名为腊八粥。自后,在腊八节吃腊八粥成了民间习俗。
腊八粥在不同场合使用的材料会稍有不同,但简约上齐会用到谷物、豆类、坚果、干果等。由于南边和朔方不同地域形成的文化各异,南边一般莫得吃腊八粥的习俗。爱吃,爱好意思,又爱养生的你,不妨我方动手作念一款补血养颜的“南边腊八粥”。
食 材
红米50g,红枣6粒,红豆15g,红莲子15g,枸杞子15g,玉米粒30g,百合15g,银耳10g。
作念 法
银耳洗净,泡发,撕碎;红枣去核,与其他材料水洗后浸泡半小时。一齐材料共放入瓦锅,加水适量,煲至粥开绵滑即可。可爱甜食者可加适量红糖。
功 效
红米含多种矿物资和维生素,铁含量尤其丰富。性温,味甘,入脾、胃经。有健脾胃,补血的功效。
红枣味甘,性温。归脾、胃、心经。有补中益气,养血安神的功效。
红豆性平,味甘。归心、小肠经。有健脾养血,止泻的功效。
红莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。有补脾止泻,益肾涩精,养快慰神的功效。
枸杞子味甘,性平。归肝、肾经,有滋养肝肾,益严防主义功效。
玉米味甘,性平。归胃、大肠经。有健脾胃,利水消肿的功效。
百合味甘,性寒。归心、肺经。有养阴润肺,清快慰神的功效。
银耳,笔名白木耳。味甘、淡,性平。入肺、胃、肾经,有滋养生津,润肺养胃的功效。
此款“南边腊八粥”由红、黄、白三色材料混搭,神采好意思瞻念,养分丰富,口感绵滑。具有健脾胃,补血养颜,滋阴润燥的功效。可用于脾胃苍老,贫血,肺燥咳嗽等。冬天食用可改善皮肤干燥,加多皮肤弹性。
众人先容
谭汉添
广州中医药大学第一附庸病院副主任药师
中/西药执业药师
广州市健康科普众人
医学理学双学士
中国民族医药学会方药量效参议分会常务理事
主抓中管局课题一项
发表中枢论文多篇
主要从事病院药房解决和药品性量截至
【擅长】中医食疗保健养生及临床用药调换。
校对:盛燕雯
裁剪:梁韵怡
复核:梁幸琳、吕泽慧
责编:王爔晨
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