赏千帆，阅四季，今是大寒，这是一年中的第二十四个气节，亦然岁末时节，一年将尽，冬也行将截止！
此时虽冷到极致，但春意也为行将驾临而作念着准备，咱们也要在冬季的进补和新春约聚的肥甘厚腻中，沉着调理饮食，饮食上缓缓转为淡雅素淡。随着“小陇东谈主”二十四气节中华好意思食小主播刘卓辰（13周岁，莘松中学），来作念一谈传统好意思食——。
前期准备
食材准备：
糯米（浸泡整夜）、、猪油、红枣（去核后一分为二）、烤制核桃、、红绿丝、松子仁、枸杞
器具准备：
蒸锅、小碗、一次性手套
烹调边幅：
蒸，指把经过调味后的食材扬弃在蒸笼、蒸锅等器具内，控制水蒸气的热力将其蒸熟。在蒸制历程中，食材与水羁系，养分要素得以较好地保留，减少了养分的流失，相对而言更为健康。
制作阵势
第1步：把500克傍边糯米放入蒸笼，蒸熟；
第2步：在蒸熟的糯米中加入2勺猪油，撒上适量白糖，拌匀；
第3步：准备一只空碗，碗里平铺摆入红枣、烤制核桃、葡萄干、红绿丝、松子仁、枸杞等果仁；
第4步：在上头铺一层，拥入红豆沙，挤好后用糯米饭少许点垒起来，盖住豆沙，压紧压实；
第5步：终末倒扣在盘子里，上蒸笼蒸十五分钟傍边；
第6步：出锅前，还不错浇上一层蜂蜜或是桂花蜜来调味；作念好的八宝饭可立即食用，也可放入冷藏室冷冻保存，等吃的期间再蒸后食用。
制品展示
八宝饭以糯米为主材，可补中气、有收涩等功效，关于脾胃虚寒、食欲欠安、尿频、冷汗等症状有一定的接济食疗作用。各地皆有吃八宝饭的习俗，八宝饭使用的食材也各不一样，除了基本的糯米除外，符合作念八宝饭的配料有红枣、杏仁、葡萄干、山楂、核桃等，是饮食爱护期梦想的甜品呢！
二十四气节是中华优秀传统文化，中华好意思食誉满天地，中国的饮食文化滚滚而至。小伙伴们，让咱们皆举止起来，为传承中华英才传统文化沿路戮力！
供稿： 梅小萱
裁剪：石念念嘉
初审： 赵若楠
复审：石念念嘉
终审：王婷婷
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